產品名稱：3C蛋白酶

英文(wen)名(ming)稱：3C protease

產(chan)品貨號(hao)：YX225141

產品規格：800u

儲存條件：-20℃

本產品僅供科研實驗用(yong)，不做其它用(yong)途！

一、酶的結構特點

（一）必需基團

酶(mei)(mei)的本質(zhi)是(shi)蛋白質(zhi)，組成酶(mei)(mei)分子的氨基(ji)酸中存在許多化(hua)(hua)學(xue)基(ji)團，但這些(xie)基(ji)團并(bing)不都與酶(mei)(mei)活性有關，一般將與酶(mei)(mei)活性有關的化(hua)(hua)學(xue)基(ji)團稱為必需基(ji)團。

（二）活性中心

對于結合酶來說，輔酶或輔基上的一部分(fen)往往也是活性中心的組成成分(fen)。

還有(you)些(xie)必需基團(tuan)雖然不參加酶的活性中心(xin)組成，但維持酶活性中心(xin)的空間構(gou)象所必需，稱(cheng)為(wei)酶活性中心(xin)以(yi)外(wai)的必需基團(tuan)。

二、酶的催(cui)化作用原理

酶和(he)化(hua)學催化(hua)劑都能(neng)降低(di)反(fan)應所需的活(huo)(huo)化(hua)能(neng)，但酶比一(yi)般化(hua)學催化(hua)劑降低(di)活(huo)(huo)化(hua)能(neng)的作(zuo)用要大得多。

酶高效降低活化能原因：

1、酶(mei)能與(yu)底物形成中復合物

E+S ES E+P

ES的形成，改變原來(lai)的化(hua)學反應(ying)途徑，從而降低酶促反應(ying)活化(hua)能，使(shi)化(hua)學反應(ying)速度加快。

2、趨近(jin)效應與定(ding)向作用 P42

趨(qu)近效應：酶能與(yu)底物(wu)相互靠近，使底物(wu)進入酶的活性中心。

定向作用：酶能使靠近(jin)活性中心的(de)底(di)物分(fen)子的(de)反應集團與就酶的(de)催化基團取得正確定向。

3、“變形"與“契(qi)合"

酶與底物接觸后(hou)，酶和(he)底物發生(sheng)“變(bian)形"，使(shi)兩(liang)者(zhe)彼此互(hu)補“契合"。

4、酸堿催化作用

酸堿催化作用是有機反應(ying)中普遍-有效的(de)催化機制。

5、共價催化作用

（形成活性很高的共價中間(jian)物）

3C蛋白酶